سفارش انواع دسر

آخرین مطالب

امکانات وب

نمونه ای ازسفارشات،ژله بته سرکج،ژله فانتزی،ژله مجلسی،ژله بستنی،ژله رولی

طرز تهیه ژله فانتزی بته سرکج:مواد لازم ژله بته سرکج:پودر ژله۱۰۰ گرمی باطعم انگور ۲ عددشیر ۲لیوان، شکر به میزان دلخواه(۲قاشق غذاخوری)پودرژلاتین۲ق غذاخوریوانیل نصف قاشق چایخوریابتداپودر ژله را با۴لیوان آب به روش بن ماری آماده کرده کنار میگذاریم و۲لیوان شیر را با پودر ژلاتین وشکر ووانیل مخلوط وروی حرارت باشعله کم گذاشته وبصورت مداوم هم زده تاذرات ژلاتین درآن حل شود بعداز سرد شدن ژله شیر،،ژله انگور وژله شیر را بصورت لایه ب لایه در قالب میریزیملازم بذکر است برای ریختن هرلایه باید لایه قبلی بصورت نیم بند باشدطرزتهیه گل تزیین ژله:مواد لازم:پودرژله به رنگ دلخواه ۱عددبستنی وانیلی ۱عددابتدا پودر ژله را روی بخار کتری بانصف لیوان آب بن ماری میکنیم وبستنی وانیلی را آرام آرام ب پودر ژله اضافه میکنیم ازهم زدن زیاد خودداری کنید چون گل های شما دو رنگ بودن را از دست میدهد بعداز آماده شدن مواد ژله آن را در سینی مستطیل شکل باقطر ۱سانت که از قبل کف سینی راسلفون کرده و روی سلفون را با روغن چرب کرده ایم ریخته ۴۵ دقیقه در یخچال میگذاریم سپس برش هایی بصورت افقی برروی سطح ژله زده وآنرا بصورت رول در می آوریم لازم بذکر است ژله طرح گل شما نباید بیشتراز ۴۵دقیقه دریخچال بماند بدلیل اینکه هنگام رول کردن باعث شکسته شدن ژله میشودژله شما باطرح بته جقه آماده ستگوارای وجودتانمجموعه ژلاتین به مدیریت آقای شیروانی تلاش میکند شما درضیافت ها و مهمانی ها متمایز وخاص جلوه نمایید سفارش انواع دسر...ادامه مطلب

ما را در سایت سفارش انواع دسر دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : zhelatina بازدید : 21 تاريخ : يکشنبه 1 مرداد 1402 ساعت: 15:06

نمونه ای ازسفارشات،ژله فانتزی،ژله مجلسی،ژله بستنی،ژله میوه ای

شیروانی 09132103448 سفارش انواع دسر...

ما را در سایت سفارش انواع دسر دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : zhelatina بازدید : 82 تاريخ : چهارشنبه 26 مرداد 1401 ساعت: 13:15

نمونه ای ازسفارشات،ژله فانتزی،ژله رنگین کمان،ژله تزریقی

مواد لازم:تهیه ژله رنگین کمان فانتزی؛پودرژله آلبالو ۱عدد، پودر ژله موز ۱عدد، پودر ژله آلوئه وراشیر۱عدد، پودر وانیل یک قاشق چایخوری، پودر ژلاتین یک قاشق غذاخوری، شکر۲قاشق غذاخورینحوه تهیه ژله شیر:ابتدا۲لیوان شیر رابا۱قاشق پودرژلاتین،شکر و پودروانیل مخلوط میکنیم سپس روی شعله باحرارت کم قرار داده وصبرمیکنیم تا پودرژلاتین کاملا در شیرحل شود ژله شیر آماده ستتهیه ژله فانتزی رنگین کمان:هرکدام از پودرهای ژله رابا۲لیوان آب بصورت جدا گانه به روش بن ماری آماده میکنیم سپس کف قالب راچرب میکنیم وبمدت چند ثانیه در فریزر قرار میدهیم بعداز خارج کردن قالب از فریزرقلب های قالب را با رنگ های متفاوت ژله پر میکنیم ودر یخچال قرارمیدهیم تا نیم بند شودسپس لایه ای باریک ازژله شیر را بر روی قلب ها میریزیم ومجدد دریخچال قرار داده تا نیم بند شود سپس رنگهای مختف ژله رامانند رنگین کمان داخل قالب ریخته واین کار را ادامه میدهیم تا قالب پر شودتوجه:برای بهتر نمایان شدن رنگهای ژله رنگین کمان بین هر رنگ یک لایه باریک ژله شیر استفاده میکنیم سفارش انواع دسر...ادامه مطلب

ما را در سایت سفارش انواع دسر دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : zhelatina بازدید : 110 تاريخ : پنجشنبه 29 ارديبهشت 1401 ساعت: 18:08